jelou again

Uds se preguntaran el porque del título.
Se me ocurrió ayer a la noche, entre un montón de boludeces cuando no podía conciliar el sueño.
El título se debe a la base de mi cocina hogareña, sin más.
Basicamente ensalada alvear* todos los días.
Dicha ensalada recibió dicho nombre del hecho de que eran los gustos de ensalada que comía una amiga cuando hace muchos años almorzaba eso, asiduamente en el hotel Alvear.
Dicha ensalada paso a formar parte importante del menú del grupo y muchos años mas tarde, de mi hogar.
Si pobre novio, me atrevería a decir que 4 de sus cenas semanales, son: ensalada alvear.
Fideos, buah...
Fue lo único o casi (si también alguna milanesa de soja) que cocine los primeros 4 años que vivi sola, y siguen siendo bastante salvadores, ya que son muy faciles de hacer y nunca se comen con salsa, simplemente queso rallado, aceite, y a lo sumo, brocoli.
Bueno, por ahora eso. El título.
No se mucho más aun del blog.
Algo es algo.


*Ingredientes: Choclo, arroz, atún y zanahoria.